Сковорода-садж это неглубокая, широкая сковорода предназначенная для приготовления блюд на открытом огне.
Чугун — материал безопасный для здоровья. Он не выделяет вредных веществ в пищу, что делает его отличным выбором для приготовления пищи для всей семьи.
В обычном варианте применения садж используют для обжарки мяса, рыбы и овощей, если же сковороду перевернуть так, чтобы выпуклая сторона смотрела вверх, можно приготовить лаваш или лепешки.
Добавим, что диаметр саджа равняется 400 мм.