Так уж сложилось, что для разделки мяса и других продуктов существует немало разных ножей, каждый из которых имеет свои характеристики. Однако, если вам приходится часто работать с замороженным мясом, обратите внимание на специальные топорики.В нашем каталоге представлен сербский топорик SamuraMadBull. Такой инструмент отличается необычной формой, характерной для поварских инструментов из Сербии. Его клинок изготовлен из японской нержавеющей стали AUS-8, а нерабочая часть имеет матовое напыление с необычной текстурой и тиснение в виде логотипа компании. За счет большой ширины лезвия (110 мм) клинок отличается максимально плавным сведением и острой режущей кромкой.
Топорик Samura Mad Bull (SMB-0040/K), 180 мм, мраморный карбон
Тип – топорик
Материал лезвия – AUS– 8
Твердость лезвия (HRC) – 60
Количество слоев стали – 1
Материал рукояти – G10
Длина лезвия (мм) – 180 мм
Длина (мм) – 300
Ширина (мм) – 110
Толщина (мм) – 3