Один из самых частых вопросов в гриллинге: как приготовить идеальный стейк?
Ответов здесь, безусловно, несколько: это и качественное правильное мясо, и мастерство повара, и, конечно же, специи, без которых вы точно не получите стейк своей мечты.
В нашем каталоге представлена гриль – натирка специй «соль на рану» с кубебой», пряноед.
Это идеальная смесь для стейка! Перец Кубеба при раскусывании дает ментоловый, немного камфорный вкус с оттенками эвкалипта, розмарина и цитрусов, черного перца и мяты. Подходит для всех кулинарных блюд, блюд из рыбы, моллюсков, креветок, свинины, говядины, дичи, баранины и птицы.
ВАЖНО! Рекомендуется использовать эту натирку только при косвенном жаре без прямого контакта с огнем, чтобы избежать подгорания специй. Для сохранения аромата и вкуса рекомендуется использовать низкий жар (90-120 градусов) или слабый жар (120-150 градусов).