Камень для выпечки (d 21)

Ароматная самса, нежная пицца, свежие лепешки! Все это легко приготовить, если под рукой есть специальный камень для выпечки в тандыре!

Для приготовления пищи камень выкладывается на этажерку, и уже через 30 минут нагревается внутри печки (опускать его можно, как до, так и после прогрева тандыра). По истечению получаса, рекомендуется выложить камень на печку, а перед применением можно его слегка присыпать мукой. В эксплуатации такой аксессуар для тандыра достаточно прост, главное не размещать его влажным в печь, и избегать контакта с водой. Если же влага все же попала на него, то обязательно нужно хорошо просушить камень для выпечки. Также, специалисты рекомендуют периодически смазывать его маслом, и мыть в посудомоечной машине.