Главная Статьи Все о грилях Наиболее распространенные ошибки при приготовлении блюд на гриле

Наиболее распространенные ошибки при приготовлении блюд на гриле

Наиболее распространенные ошибки при приготовлении блюд на гриле

Как бы не было удивительно, но мы часто делаем разные ошибки, которые могут повлиять не только на вкус, но и наше самочувствие! На что необходимо обратить особое внимание? Ниже приведен список этих важнейших ошибок.

Неправильное разжигания гриля. При отсутствии соответствующих навыков и знаний, люди часто выбирают самый простой путь и используют химию, чтобы быстрее разжечь уголь и продлить время его горения. Даже простое вдыхание паров этих препаратов вредит здоровью, не говоря уже о том, как это влияет на сами продукты на гриле. Использование цветных газет, журналов также не является хорошей идеей. Ведь это не только бумага, но и много химикатов. Если предполагаем проблемы с розжигом, то лучше использовать электрический гриль.

Слишком низкая или слишком высокая температура. Часто, когда нам не хватает терпения, мы бросаем посуду на решетку быстрее, чем разогреется гриль. Это ошибка. Во-первых, будем долго ждать соответствующей прожарки блюда. Во-вторых, особенно если вы недавно разожгли гриль, то может быть недостаточно жара для приготовления. Не стоит также прибегать и в противоположную крайность. Из-за большого пламени мясо может внешне пригореть, а в середине быть еще сырым.

Грязная решетка. Регулярная уборка гриля действительно необходимо! Остатки пищи с предыдущего сезона нехорошо влияют на вкус блюд.

Нарушение правил безопасности. Помните, что мангал или гриль – это не развлечение с использованием огня. Вам нужно быть осторожными и осознавать все риски, связанные с высокой температурой и открытым пламенем. Несмотря на весенний отдых, необходимо убедиться, что маленькие дети не подходят к нагретой конструкции, а также вовремя выключать оборудования или тушить пламя в случае приготовлении на гриле с углем.

Теги гриллинг эксплуатация гриля угольные грили в Алматы купить газовый гриль в Алматы уход за грилем